老少食谱年夜菜福禄双全

2020年03月24日 来源:

春节一家老少聚在一起,餐桌上的美食以老少为主,今天这道年夜菜----福禄双全,完美的寓意,不仅美味,飘出来的味道,让你忘不掉它。

【老少食谱年夜菜福禄双全】

主料:鸡蛋2个、细砂糖3g、盐1.5g、清水125g、橄榄油52g、面粉75g、西兰花0.5个、土豆1个、胡萝卜0.5g、虾仁80g、

辅料:白胡椒粉适量、料酒适量、现磨黑胡椒粉适量、牛奶适量、

步骤:

福禄双全的做法步骤1.先来做泡芙:2个鸡蛋磕进碗里;75g面粉过筛;将3g糖,1g盐,125g水,50g橄榄油放进奶锅里;

福禄双全的做法步骤2.将奶锅用小火煮沸;

福禄双全的做法步骤3.迅速倒入面粉,搅拌均匀;面粉拌至糊化即可离火;

福禄双全的做法步骤4.面粉糊稍凉后,分次加入蛋液;直至刮刀挑起,面糊呈倒三角状即可停止加入蛋液;

老少食谱年夜菜福禄双全

福禄双全的做法步骤5.烤箱通电,上下火210度预热;

福禄双全的做法步骤6.将面糊挤入烤盘里,彼此间留些距离

福禄双全的做法步骤7.烤箱预热完成后,将烤盘放入烤箱中层,烘烤10分钟;再将烤箱上下火温度调至180度,烘烤25分钟;

福禄双全的做法步骤8.再准备西兰花浓汤材料:西兰花撕成小朵,用淡盐水浸泡片刻,洗净沥水备用;虾仁挑去虾线,洗净沥干水分,调入适量盐,白胡椒粉,料酒拌匀,腌制片刻;土豆,胡萝卜去皮洗净切丁;

老少食谱年夜菜福禄双全

福禄双全的做法步骤9.锅里放入适量清水,调入适量盐,橄榄油烧开;

福禄双全的做法步骤10.将所有材料分次放入锅里焯水,再捞出沥水;

福禄双全的做法步骤11.食材稍凉后,放入破壁料理机里;土豆,胡萝卜,虾仁可留一小部分出来;

福禄双全的做法步骤12.调入适量盐,现磨黑胡椒粉,橄榄油,牛奶;

老少食谱年夜菜福禄双全

福禄双全的做法步骤13.破壁料理机通电,启动“浓汤”程序;

福禄双全的做法步骤14.将浓汤倒入不粘锅,小火加热,让汤汁更浓稠;

福禄双全的做法步骤15.汤汁浓稠后,放入余下的土豆,胡萝卜拌匀,关火;

福禄双全的做法步骤16.泡芙烤好后取出;

福禄双全的做法步骤17.将泡芙顶盖切掉;

福禄双全的做法步骤18.填入西兰花浓汤,再放上虾仁;撒些现磨黑胡椒粉即可。

老少食谱年夜菜福禄双全

小贴士

1、调料可根据个人口感调整;

2、泡芙烘烤时间可根据自家烤箱的脾气自行调节;

西兰花的食用效果

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2.减肥佳品

老少食谱年夜菜福禄双全

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

3.促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

4.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

5.清热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

谁应该阅读《老少食谱年夜菜福禄双全》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《老少食谱年夜菜福禄双全》是当代的热点话题,131知心提供了许多实用的养生指南,通过阅读《老少食谱年夜菜福禄双全》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

老少食谱年夜菜福禄双全的相关资料:

春节将至工作繁忙 吃什么可缓解疲劳

春节食物营养搭配五技巧

春节养生食谱之节节登高

相关文章
  • 舌苔发黄
    舌苔发黄

    舌苔发黄是什么原因 1、肝炎导致:由乙肝等肝炎疾病导致肝脏受损,肝脏的各类代谢受到了影响,血液循环也不通畅,造成了肝脏的解毒功能减弱,此时就会出现舌苔发黄。需要引起高度重视,建议及时对...

  • 宝宝秋季腹泻怎么办 宝宝秋季养生食谱推荐
    宝宝秋季腹泻怎么办 宝宝秋季养生食谱推荐

    秋季天气多变,宝宝很容易因为天气的变化适应不了而患各种的疾病。患病的宝宝身体都处于虚弱的状态。特别是秋季腹泻,宝宝应该如何注意饮食治疗秋季腹泻呢?(一)宝宝秋季腹泻食谱1、小米红糖粥食谱原料:小米30克,红糖3克,清水适量。制作方法:(1)先将小米...

  • 夏天宝宝吃什么去火 9种夏季去火食物帮助宝宝去火
    夏天宝宝吃什么去火 9种夏季去火食物帮助宝宝去火

    夏季天气太炎热了,常常会使人上火疲惫,精神状态不好,对食物更是没什么兴趣,而宝宝的抵抗力差,更是容易上火,夏天宝宝吃什么去火呢?小编告诉你几种宝宝离不开的去火食物。9种夏季去火食物西瓜西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能...

  • 三款秋季滋润去燥茶饮推荐
    三款秋季滋润去燥茶饮推荐

    不要以为炎热的夏季才需要多喝茶利尿,其实干燥的秋季多喝茶也有利于身体补水和起到养生的功效。小编推荐三款秋季养生茶饮,适合不同体质的你喔。西洋参麦冬饮材料:西洋参5克,北沙参10克,玉竹10克,麦冬10克,放入杯中,加沸水冲泡,滤汁,加蜂蜜适量代...

  • 秋天吃乌鸡好不好
    秋天吃乌鸡好不好

    秋天吃乌鸡好不好 秋季适当吃些乌鸡来滋补身体是非常好的,秋季最适宜温补,因为秋季气候干燥,需要多吃点滋补养阴的食物,而乌鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,因此秋季...

  • 春季该如何养生?春季养生重在清火
    春季该如何养生?春季养生重在清火

    春季天气潮湿,特别在冬春交替之际,天气多变,人体的湿毒邪气旺盛。人们在春季应该如何养生,才能预防口感舌燥、口角生疮等疾病呢?早春养生,清火很重要中医上讲,春季是人体阳气生发的季节。所谓阳气生发,就是循环代谢水平的提高。当人体循环代谢水平...